viernes, 1 de marzo de 2013

¡¡diurético natutal!!...Propiedades del PEREJIL...para una VIDA SANA


Parte de las compras de verduras y frutas las hago donde Agustín, está apenas a unos metros de casa, él tiene una carretilla donde expende su fresca mercadería. Hace poco cuando fui por unos vegetales, pedí  un manojo de PEREJIL. Y ahí empezó una “Clase magistral” sobre los beneficios de esta  muy utilizada hierba, dictada por don Agustincito
“El perejil es muy bueno para limpiar los riñones” -fue lo que exactamente me dijo-
-Y siguió: “Hierves un litro de agua en una olla, luego de retirarlo del fuego pones un atado de perejil previamente lavado y dejas reposar por una hora. Después el agua la viertes en una jarra y ya te la puedes beber”
Agustín me siguió conversando al respecto por unos 12 minutos, lo escuchaba con atención, ya que trabajar todos los días con frutas y verduras por 50 años, necesariamente tiene que saber bastante.

Al término de la charla me fui directamente a averiguar más sobre el perejil, así es que busqué información confiable por Internet y ¡vaya! Vi que Agustín es todo un conocedor de las ¡bondades de la naturaleza!

El perejil además del uso culinario es una PLANTA MEDICINAL usada por miles de años, he aquí algunos de sus beneficios:
-Tiene alta cantidad de vitamina C (1/3 de taza de perejil tiene el equivalente de una naranja)
-Rico en vitamina K (para la coagulación y el sistema óseo)
-Es alto en POTASIO
-Contiene HIERRO
-Propiedades ANTISEPTICAS
-Ayuda a combatir la OSTEOPOROSIS
-Combate el Edema o sea la retención de líquido en el organismo
-Ayuda a bajar la presión a los hipertensos
-Muy útil para las infecciones urinarias

A partir de ahí me preparo mi AGUA DE PEREJIL, la verdad tiene un sabor suave y agradable, la tomo como agua de tiempo, un litro al día, y efectivamente siento que mis riñones están descongestionados…para una VIDA SANA